Kartoffeln und Eier

vom 21.01.2020

Unsere Kartoffeln sind zur Zeit ausverkauft. Da wir mit der Saison gehen wollen und Regional, soweit es geht, haben wir uns entschieden auf die neue ernte von Familie Holberg zu warten.

Wir informieren euch sobald die Ernte losgeht. Unsere Eier beziehen wir auch von Holberg, vorm Baum. Die Hühner leben in fahrbaren Freigehegen. Wir feuern sie regelmässig an, aber wir wollen sie auch nicht stressen, wenn Eier aus dann aus. Im Plan haben wir auch, wenn die Gurkenzeit ist in Brandenburg und im Spreewald (Juni,Juli) Gewürz- und salzige Gurken in Fässer selber anzusetzen. Hab mich schon mit Spreewalder Rezepten versorgt.